第32章 祝您钓到大鱼！

　　钓鱼和天气

　　到了夏天，遇到刮大风或是有雷雨的天气，鱼儿就会游到避风的水域，诸如深水坑啊，草丛啊，芦苇丛啊，等等。如果一连几天遇到阴雨连绵的天气，则所有的鱼都会往最僻静的地方游，没精打采的，喂食给它们吃，它们也没食欲。

　　遇到热热的天气，鱼儿会游到凉快的地方，它们专找那些从地下往外冒泉水的地方，那里的水比较凉爽。在酷夏时节，只有当早晨凉爽的时候和傍晚暑气消退的时候，鱼儿才有上钩的可能。

　　遇到夏季干旱，江河和湖泊的水位降低，鱼儿会游到深水坑里。但是深水坑里没有足够的食物。因此，只要钓鱼者找得到合适的地方，就能钓到很多条鱼，尤其是用鱼饵钓。

　　麻油饼是最好的鱼饵，要先将其放到平底锅里煎，然后用钵捣碎它，然后与麦粒、米粒或豆子放在一起煮烂，再撒到荞麦粥或是燕麦粥里。这样食饵就散发出一股新鲜的麻油味。鲫鱼啊、鲤鱼啊，还有许多种鱼，都喜欢这味道。为了让它们熟悉这个环境，要天天撒食饵去喂它们，像鲈鱼、梭鱼、刺鱼、海马这样的食肉鱼，以后也会尾随着它们游到这个地方。

　　阵雨或是雷雨会让水变得凉一点，从而大大刺激鱼的食欲。在浓雾过后的晴朗天气里，鱼儿更容易上钩。

　　每个人都应该学会用晴雨表、鱼是否上钩、云量多少、日出即散的夜雾和朝露，来预测天气。看到紫红色的霞光，就说明空气湿度大，可能会下雨。看到淡金红色的霞光，就能说明空气很干燥，最近几小时内不会有雨。

　　乘船钓鱼

　　除了用带浮标或是不带浮标的普通钓鱼竿，或是绞竿，人们还可以一边乘船一边钓鱼。只要准备好一根足够结实的长绳子（约有50米长），一条用钢丝或牛筋做的系鱼钩的线，再来一条金属片做的假鱼就够了。我们将假鱼绑在绳子上，拖在小船后，这根绳子离小船25—50米远。小船上坐两个人——一人划船，一人控制绳子。人们让这条假鱼沉入水底或是将其拖在水中走。一些比较凶猛的鱼——像鲈鱼、梭鱼、刺鱼，发现假鱼在自己上方游过，就会以为是真鱼，朝它扑过去并一口吞下，这时，绳子被扯动，钓鱼者感到有鱼上钩了，就慢慢拉过绳子。用这种方法钓到的鱼，往往是大鱼。

　　在湖边用假鱼和长绳子钓鱼，最理想的地方是灌木丛生的又高又陡的峭壁下，这里横七竖八地堆着被风刮倒的树木；还有两个河湾之间的水域，这里遍布着芦苇和草丛。乘船钓鱼的话，要沿着陡岸划船，或是去水深而平静的、水流平缓的地方划船；要躲开石滩、浅滩，或者在石滩、浅滩的上游或下游。用这种方式钓鱼的时候，要慢慢地划船，尤其在风平浪静的日子里，即便隔得老远，只要有船桨轻轻触碰水面的声音，鱼儿就能听见。

　　捉虾

　　5月、6月、7月与8月，是捉虾最好的月份。

　　但捉虾的人必须了解虾的生活习性。

　　小虾是从虾子里孵化出来的。虾子在出生以前，躲在雌虾的腹足里（河虾长着10只脚，最前面的一对脚是钳子）和尾部的后肚里。每只雌虾最多能产几百个虾子，虾子会在雌虾身上过冬。到了夏初，虾子就会裂开，孵化出跟蚂蚁差不多大的小虾。过去只有最精明的人才知道虾在何处过冬，如今大家都知道虾是在河岸边或是湖岸边的小洞穴里过冬。

　　虾出生第一年，要换8次外壳，成年之后一年换一次。虾换壳后，赤身裸体的虾会躲在洞里，直到新壳长硬了才出来。很多种鱼都爱吃脱了壳的虾。

　　虾喜欢夜游，白天就躲在洞里。不过，一旦它发现猎物，也会在大白天从洞里蹿出来。当你看见水底冒上来的一串串气泡时，就该知道，那是虾呼出来的气。水里各种小生物，小鱼啊、小虫啊，都是虾的食物。不过，虾最爱吃的东西是腐肉，在水底，虾老远就能闻到腐肉的味道。

　　人们就用小块臭肉、死鱼或是死蛤蟆什么的，趁虾夜间出洞去水底徘徊寻食时捉它（虾只有在受惊的时候，才倒着走）。

　　要把饵料系在虾网上。将虾网绷在两个直径约30—40厘米的木箍或金属箍上，一定要防止虾一进网就把网内的饵料拖走。用细绳将虾网系在长竿的一端，站在岸上的人将虾网浸到水底。虾聚集的地方，很快就会有许多虾钻进网，进去就出不来了。

　　还有一些更复杂的捉虾方法。不过最简单易行而收获又最大的办法是：在水浅的地方边走边找虾洞，找到后，用手捉住虾背，把虾从虾洞里直接拖出来。当然有时会被虾钳住手指，不过这并不可怕。我们也不会建议胆小鬼们用这个动手捉虾的办法的。

　　如果正好你随身带着一口小锅、调料和盐，就可以在河岸上煮开一锅水，把虾和调料一起放进去煮。

　　在暖和的夏夜，在繁星满空的夜色里，在河岸或湖岸的篝火旁煮虾吃，可真是太美了！