竹子能长出竹笋,竹笋有冬笋和春笋之分。冬笋长在竹子的地下茎上,外面包着坚硬的笋壳。到了春天,温度上升,笋壳里的芽向上长,就变成春笋。春笋生长需要很多水,如果水分不足,春笋就长不快,有的芽只是暂时呆在土壤里。只要雨水一大,春笋的芽喝足了水,便从土里拱出地面,很快就长高了。所以,雨后的春笋长得特别快。