宝宝常吃胡萝卜的利与弊

  众所周知,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,这是人体维生素A的重要来源,除此之外,还包含了其它丰富的微量元素,因此,多数的家长都会在宝宝的膳食中添加胡萝卜,那么宝宝常吃胡萝卜是否只有利而无弊呢?

  胡萝卜的利

  1、胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称,还被人们称作是“平民人参”。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

  2、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

  3、胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

  4、维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

  宝宝常吃胡萝卜的弊

  虽然胡萝卜有这么多的好处,但是如果吃得过多,宝宝可能会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会变得发黄。

  因为胡萝卜含有大量的胡萝卜素,如果在短时间内吃了大量的胡萝卜,那么摄入的胡萝卜素就会过多,肝脏来不及将其转化成维生素A,多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处,轻者就会出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染,这一点与肝炎引起的黄疸不一样),但无其他症状;严重者黄染部位可遍及全身,同时还可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。

  如果宝宝出现高胡萝卜素血症,家长们也不必太过紧张,只要暂停给宝宝食用胡萝卜,情况就会有所好转的。

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